葉師傅看世界

新加坡同事和花蓮導遊強烈推薦「炸蛋蔥油餅」

去到花蓮市中心復興街發現有兩家同樣是人氣旺盛的小店，於是選了較近大街的一家。

102號這一家十分混亂，令人不知從哪裡排隊，沒有清楚說排隊位置、方向，店內所有人都是黑口黑面，點餐時也是愛理不理 (葉師傅去了台灣十幾年第一次遇到無禮貌的待遇)，點了炸蛋蔥油餅 (NT$30)，他們會很細聲的給你一個號碼，Sorry！作為一個外國人看她們如此態度，也不敢再確認多一次號碼。

店前寫著「現場工作人才叫到號碼者，請大聲回應，無回應視同過號」，真的不愁生意啊！可能由於現桿即炸的關係，是需要等待的。

由於被剛才的態度頂上心，朋友去了另一家排隊，看看那一家較快。「老牌」這一家明顯有條理得多，排隊也很清晰，返正才30台幣，多吃一塊比較一下。

賣相是一樣的，蔥油餅是現炸，包著流心蛋和醬汁，黑面黃車那家味較濃較咸。坦白說，如果沒有加蛋，這只是一件很油的蔥油餅。真的是很便宜的，是不是值得專誠去排隊吃呢？

P.S. 後來發現在夜市有同樣的東西，相信不是獨門美食吧。

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