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近年香港的日式拉麵店越來越多，名氣大如一蘭拉麵店受到各界友好追捧，經常大排長龍，而「麵屋一平安」這家老店依然經得起考驗。
「麵屋一平安」位於尖沙咀東部，自1984年開業至今已經三十多年了。店內裝潢簡樸，就像日劇的普通拉麵店一樣，很親切、有家的感覺。
每次光顧「麵屋一平安」都是為了軟殼蟹拉麵，它的海鮮湯很濃，軟殼蟹很大隻，很滿足啊！
這次和朋友來，點了二人套餐，於是試了它的特製沾麵，麵是粗身的、很Q，沾湯也很濃郁，愛吃重口味的一定要試啊，配料有紫菜、半熟蛋和五花肉，最初很擔心五花肉很肥，但是一口咬下，嘩！肉和肥膏完全溶化了，完全沒有罪惡感，哈哈！
另外，點了蔥花牛舌和日式煎蛋，也很有水準，牛舌很香口，煎蛋不會過熟、很嫩滑。
價錢方面，二人套餐 (兩碗拉麵+兩款小吃)才HKD $258，也算合理。
地址：九龍尖沙咀加連威老道92號幸福中心地庫B1號
#日本拉麵 #麵屋一平安
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