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上海非常出名的杭幫菜餐廳 - 蘇浙匯
蘇浙匯位於淮海路，沿途都是富有歷史的建築物，這家蘇浙匯送址是前身是「上海電影文藝沙龍」，估計以前是一個表演場地。推門進去已經感受到theatre的氣氛。
食物方面也很有水準，盡量保留中菜的特色，沒有現在上海的古怪丶偽fusion的不三不四的菜式，最驚喜的是號稱上海做得最好的招牌中式清蒸鰣魚，和廣東的蒸魚不同，沒有放上薑葱去魚鯹，反而加了酒，魚肉沾上酒的味道很香甜，鰣魚雖然多細骨，但很嫩滑。
葉師傅不喜歡現在上海的所謂新潮菜，古祖味才有價值，令人回味。
香菇燘四季烤麩 RMB28
辣花螺
麻醬麥油菜 RMB22
招牌中式古法蒸鰣魚
燻魚
青檸煎大蝦 RMB178
本幫响油鱔絲包餅 RMB88
餛飩全雞湯 RMB288
小籠包
酒釀丸子
蘇浙匯地址：上海茂名南路127號
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