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九龍新蒲崗是一個舊區，有很多工廠、商業大廈，食肆也真的很多，特別是充分香港特色的車仔麵店，起碼有數家。唯獨是這家「回味車仔麵」，每天中午時段，一定是排長龍，賣的是食物質素和一份情。
店舖很小，但很整潔，店內的每一人分工清晰，煮麵的、弄飲品的、分餸的、安排座位的，很有條理。
HK$35已經有三餸＋飲品一杯，超級便宜。
店內很多食物都是親自烹煮的，不是外面那些來貨成品，很有heart，所以特別好吃啊！來了這店吃車仔麵已經超過四年，葉師傅的心水推介有 - 牛腩、蝦卷、炆冬菇、沙爹雞柳（沙爹＝沙茶）
，真的真的很好吃der。
這家店可以是葉師傅每星期中午去的打卡店，店內的煮麵姐姐和水吧哥一看到我在排隊，已經記得我是吃米粉＋青茶和熱檸茶，真的很窩心很溫暖。誰說香港人很冷漠？可能只有在小店才會找到人情味。
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