葉師傅看世界

早前去了花蓮幾天，到第四天不知吃甚麼早餐才好，住近火車站有一個好處，就是小店特別多，經過一間叫「谷鑫鮮肉湯包」的小店，湯包作早餐也不錯啊！

店子小小、簡單整潔，店前是一個開放式廚房，可以看到店主製作料理。打開餐牌，嘩！原來鮮肉湯包之外，還有很多港式點心。作為一個100%香港仔，要試一試台灣人做得是否夠「港式」。

先說谷鑫湯包，咬開薄薄的皮，裡面是肉餡和滿滿的湯汁，一籠8個才70台幣，真的超值！

點心方面，點了燒賣、三杯蘿蔔糕、鮮蝦春捲、剝皮辣椒蒸排骨、南華芋頭糕。

燒賣–可能台灣的豬肉較新鮮，坦白說，比香港的更有肉味。

三杯蘿蔔糕–加入台灣的三杯元素，出奇地好吃。

鮮蝦春捲–新鮮現炸，很香口。

南華芋頭糕–老闆娘說是花蓮本土的芋頭，怪不得充滿芋頭香啦。

和老闆娘閒談，得知他們是專誠去香港學港式點人製作，果然出品有水準！

吃完港式點心，再來台灣風味，來一客塔香蛤蠣湯和紅棗豆腐花，只能說花蓮美食難以抗拒！

谷鑫鮮肉湯包 / 谷鑫湯包

地址：花蓮縣花蓮市中山路464號