葉師傅看世界

泰國的湯粉麵真的百吃不厭，每天也想吃一碗，回味無窮。最近很多旅客愛上古早味的船麵 (Boat Noodle)。

如大家去曼谷水上市場，都會品嚐一碗甚至幾碗的船麵，而船麵的特色是一碗麵少少，吃幾口便吃完，因為泰好吃，會再點其他口味的麵。要回味船麵，可以去超市買一盒有粉和醬汁的方便包，回家自己煮。

現在船家已經上岸，勝利紀念碑出現了一條船麵街，光顧的大部分是本地人，相信不是專門做旅客生意的店。

去船麵街很簡單，只需搭乘BTS到Victory Mounment站，Exit 3或4，沿著天橋往勝利紀念碑方向直走到尾。

看到橋底有7-11便到了。

沿著小街走過幾家店，便是船麵街的開始了。沒有心水那一家好，就選了藍色招牌的店。

打開餐牌，有十幾款船麵，可自選不同粉麵，本著小小的一碗，四個人四個胃，不管了，全部各點一款，好吃的再encore。

每桌都有糖、辣粉、魚露，加味與否，任君選擇。

等船麵時可以欣賞店外廚師在open kitchen製作料理。

由於不懂泰文，竟然點了四款大碗麵，這幾碗已經K.O.了四個人了，哈哈！

食物方面，每款各有特色，有辣的、甜的、酸的，全部都好吃，值得一試。

吃完船麵後，再路口發現賣已經處理好的草莓，便宜又鮮甜，絕對是最佳飯後果。